Ecco a voi una ricetta che personalmente trovo davvero interessante, sia per i valori nutritivi dell'esca (proteine 23% ca, Carboidrati 63% ca, Grassi 5,4% ca), sia per la digeribilità e malleabilità del nostro impasto.
L'ho trovata leggendo la rivista "Carpfishing Top" n° 4 di Agosto 2013.
350 gr semola di grano duro;
300 gr farina di soya tostata micronizzata;
150 gr farina di mais (o derivati);
100 gr farina di riso;
50 gr granella o farina di arachide;
50 gr estratti di malto (di cui ho parlato nell'altra discussione di questa sezione"esche e pasture");
1 cucchiaino da caffè di sale fino.
Personalmente la trovo molto interessante, soprattutto come mix adatto un po a tutte le stagioni, soprattutto se lo prendiamo come base per creare altri mix per le nostre palline.
VOI, cosa ne pensate?